Определение активности липазы в сыворотке крови является одним из методов для диагностики нарушений пищеварения и обмена веществ. Липаза — фермент, участвующий в расщеплении нейтральных жиров (триглицеридов). Основной источник липазы — поджелудочная железа, и при её заболеваниях происходит значительный выброс фермента в кровь.
